Víno s kockou ľadu, to správne osvieženie

12. Jún 2020 | Blog

< Späť

Všetci sme po “koronadovolenke“ už v očakávaní príchodu horúcich dní a riadnych dovoleniek. Počas letných horúcich dní budeme často hľadať nápoj, ktorý by nás vedel osviežiť a povzbudiť. Ak nemáme po ruke správne vychladené víno, vinárom sa núka iná možnosť. Pridať do pohára s vínom kocku ľadu. Podľa väčšiny degustátorov je však podávanie ľadových kociek do vína faux pas.

V niektorých stredomorských krajinách je však bežné ponúkať ľad aj k bielemu či ružovému vínu. Niektorí degustátori tvrdia, že pokiaľ nás to robí šťastnými, treba s vínom robiť to čo chceme. To je totiž podľa nich to, o čom je víno.

Treba si však dať pozor na jednu vec. Víno s kockou ľadu treba vypiť rýchlejšie. Keď sa nám totiž kocka ľadu roztopí, víno sa zriedi a môže stratiť vlastnosti, ktoré od neho očakávame. Degustátori prišli aj s alternatívnym riešením. Napríklad si môžete dať do pohára s vínom zmrazené hrozno.